Arroz a la jardinera con pescado

Name: Arroz a la jardinera con pescado
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1.00 porciones
Ingredients: 2 1/4 Tazas de Arroz Largo; 3 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Unidad de Cebolla Roja picada en cuadraditos; 2 Diente de Ajo picados; 1 Cucharada de Palillo; 1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina; 3 Tazas de Agua; 2 Unidades de Zanahorias cortadas en cuadraditos; 2 Unidades de Choclo desgranado; 1/2 Taza de Arvejas; 1/2 Taza de Vainitas cortadas en cuadraditos; 1 Unidad de Pimiento cortado en cuadraditos; 6 Filetes Medianos de Pescado; 1 Pizca de Pimienta; 1 Pizca de Sal de Mesa

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Total: 45min

Preparación: 5min

Cocción: 35min

Servir: 5min
Porciones: 1

Ingredientes

2 1/4 Tazas de Arroz Largo
3 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Unidad de Cebolla Roja picada en cuadraditos
2 Diente de Ajo picados
1 Cucharada de Palillo
1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina
3 Tazas de Agua
2 Unidades de Zanahorias cortadas en cuadraditos
2 Unidades de Choclo desgranado
1/2 Taza de Arvejas
1/2 Taza de Vainitas cortadas en cuadraditos
1 Unidad de Pimiento cortado en cuadraditos
6 Filetes Medianos de Pescado
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Sal de Mesa

Instrucciones

Sellar el pescado, previamente condimentado con sal y pimienta en una sartén con el aceite bien caliente. Reservar.
En una olla pequeña, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo triturado, el palillo y agregar la tableta de MAGGI Cubo Gallina. Cocinar por 5 minutos.
Agregar el agua y el choclo. Hervir por 5 minutos. Añadir el arroz previamente lavado y las verduras restantes. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos.
Bajar el fuego y cocinar 10 minutos más.
Servir el arroz acompañado de los filetes de pescado sellados.

Información nutricional: 2,084kcal = 8,721kj /por porción

123.21 (g) Agua
1,046.49 (mg) Magnesio
2,084.41 Kcal Energía
267.50 (mg) Calcio
2,993.66 (mg) Potasio
82.16 (g) Proteina
19.14 (mg) Hierro

346.50 (g) Carbohidratos
27.36 (g) Fibra

48.75 (g) Grasas
1,420.12 (mg) Sodio
0.10 Azúcar añadido
35.41 (g) Grasas saturadas

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