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Arroz a la jardinera con pescado

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  • Total: 45min
    Preparación: 5min
    Cocción: 35min
    Servir: 5min
  • Porciones: 1

Ingredientes

  • 2 1/4 Tazas de Arroz Largo
  • 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 1 Unidad de Cebolla Roja picada en cuadraditos
  • 2 Diente de Ajo picados
  • 1 Cucharada de Palillo
  • 1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina
  • 3 Tazas de Agua
  • 2 Unidades de Zanahorias cortadas en cuadraditos
  • 2 Unidades de Choclo desgranado
  • 1/2 Taza de Arvejas
  • 1/2 Taza de Vainitas cortadas en cuadraditos
  • 1 Unidad de Pimiento cortado en cuadraditos
  • 6 Filetes Medianos de Pescado
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Pizca de Sal de Mesa

Instrucciones

  1. Sellar el pescado, previamente condimentado con sal y pimienta en una sartén con el aceite bien caliente. Reservar.

  2. En una olla pequeña, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo triturado, el palillo y agregar la tableta de MAGGI Cubo Gallina. Cocinar por 5 minutos.

  3. Agregar el agua y el choclo. Hervir por 5 minutos. Añadir el arroz previamente lavado y las verduras restantes. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos.

  4. Bajar el fuego y cocinar 10 minutos más.

  5. Servir el arroz acompañado de los filetes de pescado sellados.

Información nutricional: 2,084kcal = 8,721kj /por porción

  • 123.21 (g) Agua
  • 1,046.49 (mg) Magnesio
  • 2,084.41 Kcal Energía
  • 267.50 (mg) Calcio
  • 2,993.66 (mg) Potasio
  • 82.16 (g) Proteina
  • 19.14 (mg) Hierro
  • 346.50 (g) Carbohidratos
  • 27.36 (g) Fibra
  • 48.75 (g) Grasas
  • 1,420.12 (mg) Sodio
  • 0.10 Azúcar añadido
  • 35.41 (g) Grasas saturadas
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