Cheesecake de frutilla con María Gold

Te traemos esta idea de postre fácil y delicioso de un Cheesecake de frutilla con María Gold, perfecto para después de un plato fuerte o cerrar un almuerzo

COCINADA POR 0 personas
Porciones 12
Total 110 min

Ingredientes

  • 2 tazas Galletas dulces María Gold MABEL´S®
  • 90g de Mantequilla Sin Sal
  • 200g de Queso crema
  • 1/2 Lata de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 4 Huevos enteros
  • 3 tazas de Frutillas
  • 1/2 taza de Azúcar rubia

¡A cocinar!

Base

  • 1.  Moler las galletas dulces María Gold de MABEL´S®. Mezclar las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
  • 2.  Colocar en un molde de 22 cm de diámetro y compactar hacia el fondo hasta que quede todo el molde parejo. Enfriar por 20 minutos.

Relleno

  • 3.  En un recipiente batir el queso crema con la Leche condensada NESTLÉ® y mezclar bien. Añadir los huevos uno por uno, seguir batiendo hasta que la mezcla quede uniforme.
  • 4.  Verter la preparación en el molde con la base de galletas.
  • 5.  Llevar al horno a temperatura media a baño María durante 50 minutos. Para saber si ya está listo, insertar un palito, el cual debe quedar limpio al momento de salir.

Mermelada de Frutilla

  • 6.  En una olla, colocar las frutillas cortadas en cuartos y el azúcar. Cocinar a fuego lento por 15 minutos hasta que tenga consistencia espesa.
  • 7.  Desmoldar el cheesecake. Cubrir con la mermelada de frutilla fría. Servir.

Cuida tu porción!

Un postre en la porción adecuada, puede ser parte de una dieta balanceada. Cuida tu porción y recuerda ejercitarte a diario!

Agrega fruta en la preparación de tus postres!

Agregar frutas a tus postres contribuye a aportarle fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes a la receta, mejorando así su valor nutricional.

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