Una alternativa deliciosa para incluir verduras en tu alimentación:
Las cremas de verduras son una opción deliciosa que te permitirán incluir verduras en tu alimentación, para aportar vitaminas, minerales y antioxidantes a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Coliflor Grande
- 1 Cebolla Blanca Grande
- 6 Dientes de Ajo
- 6 Tazas de Agua o Caldo de Verduras
- 1 Pizca de Nuez Moscada
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1/4 Lata de Crema de Leche NESTLÉ®
- 1 Ramita de Estragón
¡A cocinar!
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1. Pre Calentar el horno a 200° C
Vegetales Rostizados
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2. Colocar en una bandeja de horno la coliflor cortada en trozos como base y encima colocar la cebolla blanca cortada en trozos y el ajo. Llevar la bandeja al horno por 30 minutos.
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3. Retirar la bandeja del horno y colocar los vegetales en una olla con el caldo. Cocinar durante 10 minutos.
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4. Una vez transcurrido el tiempo, sazonar con la nuez moscada, la sal y la pimienta. Licuar la mezcla con el líquido de cocción que fuese necesario.
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5. Mezclar el contenido de la licuadora con 1/4 lata de Creme de Leche NESTLÉ®.
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6. Servir la crema en bowls personales. Decorar con el estragón.