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Cupcakes navideños

Pastelitos dulces con merengue de queso, ideales para época navideña

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Cocción: 50min
    Servir: 5min
  • Porciones: 24
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada Nestlé para los cupcakes
  • 1 Paquete Harina para preparar pastel de vainilla, para los cupcakes, (517 g)
  • 3 Piezas Clara de huevo para los cupcakes
  • 320 mililitros Agua embotellada, genérica para los cupcakes
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para los cupcakes
  • 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, para el merengue, (190 g)
  • 1/4 Taza Jugo de limón para el merengue

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Para los cupcakes, bate la harina para pastel con las claras de huevo, el agua, el aceite y el granillo hasta integrar completamente.

  2. Hornear

    En un molde para mantecadas coloca capacillos, llénalos hasta ¾ partes con la mezcla anterior y hornea por 20 minutos.

  3. Batir

    Para el merengue, bate el queso crema hasta que esté suave y agrega la Leche Condensada Nestlé con el jugo de limón hasta integrar por completo. Refrigera por 20 minutos y cubre los cupcakes.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda decorar con chispas de colores y rebanadas de fresa.

  5. Consejo nutricional

    El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

Tips

Tip para Cupcakes navideños: Decora con chispitas de colores.

Utensilios

  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Horno

Información nutricional:

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