Consejo nutritional
La pechuga de pollo contiene vitamina B12.
Ingredientes
- 2 Tazas de Pan molido
- 1 Taza de Avena molida
- 700 Gramos de Pollo en fajitas
- 1 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 4 Huevos ligeramente batidos
- 4 cucharadas Salsa Soya
- 1 Cucharada de Aceite de ajonjolí
- 2 Cucharaditas de Ajo en polvo
- 2 Cucharadas de Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Mezcla el pan molido, la avena y la sal con cebolla. Cubre las fajitas de pollo con la harina, pásalas por el huevo y después por la mezcla del pan molido; agrega algunos disparos de aceite sobre las tiras de pollo.
Cocina
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2. Coloca algunas en las parrillas de la Freidora de Aire y fríe con aire a 170 °C por 10 minutos, intercambia las parrillas y fríe por 5 minutos. Nuevamente intercambiar las parrillas y cocina por 5 minutos más.
Sirve
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3. Para la salsa de miel y ajo, calienta la miel con el vinagre de arroz, la Salsa de Soya, el aceite de ajonjolí y el ajo hasta que hierva. Agrega la fécula de maíz disuelta y cocina hasta que espese ligeramente. Sirve las tiras de pollo con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Para conseguir mejores resultados agrega unos disparos de aceite en aerosol a los alimentos, sobre todo en aquellos que lleven un empanizado.