¡Cuida tu porción!
Un postre en la porción adecuada, puede ser parte de una dieta balanceada. Cuida tu porción y recuerda ejercitarte a diario!
Ingredientes
- 6 Huevos
- 1 Taza de Azúcar blanca
- 1 Taza de Harina sin preparar
- 6 Cucharadas de cocoa
- 1 Cucharadita Polvo de Hornear
- 1/2 Lata LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1/2 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 1 Lata de LECHE EVAPORADA CARNATION®
- 2 Claras de Huevo
- 1/3 de Taza de Coco rallado
¡A cocinar!
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1. Precalentar el horno a 180°C.
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2. Batir los huevos hasta que dupliquen su volumen. Añadir 2/3 de taza de azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr el punto letra.
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3. Cernir la harina, el polvo de hornear y la cocoa. Agregarlas en tres partes a la mezcla anterior, siempre moviendo de forma envolvente.
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4. No mezclar mucho para evitar que pierda volumen.
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5. Enmantequillar y enharinar un molde rectangular de 25 cm x 35 cm para verter la preparación. Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.
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6. Una vez salido del horno, hacer pequeños orificios en el bizcocho con ayuda de un tenedor.
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7. En otro recipiente, mezclar 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 1/2 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, 1 lata de LECHE EVAPORADA CARNATION® y 3/4 de taza de agua.
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8. Verter sobre el bizcocho, cuidadosamente para lograr que este absorba la preparación.
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9. Batir las claras de huevo a punto nieve. Agregar de a pocos 6 cucharadas de azúcar blanca hasta obtener un merengue sólido y brilloso.
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10. Colocar el merengue en una manga.
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11. Decorar con el merengue y el coco rallado. Cortar en 12 porciones.