Trucos Caseros

Cómo limpiar la cocina

 Acá encontrarás consejos para cuidar y mantener tu cocina como nueva.

Sémola de Trigo: El Secreto de la Cocina Italiana

¿Alguna vez has visto la palabra sémola de trigo en el menú de un restaurante italiano y te has preguntado de qué se trata?. Este ingrediente, aunque suene sofisticado, es uno de los secretos mejor guardados de la cocina italiana para lograr pastas, panes y pizzas con una textura y sabor incomparables. La sémola se obtiene de la molienda del trigo duro y se caracteriza por su color dorado, su textura gruesa y su alto contenido de proteínas, lo que la convierte en el ingrediente ideal para masas elásticas y productos horneados con ese toque crujiente tan característico. En esta guía te contamos todo lo que necesitas saber: qué es, cómo prepararla, sus principales usos en la cocina y algunos tips infalibles para que la incorpores en tus recetas como todo un experto.

Dales vida a tus platos con distintos tipos de pesto

 Acá te contamos cómo hacer un pesto tradicional y algunas ideas para jugar con sus ingredientes

Déjate cautivar por 5 variedades de nueces

Conoce opciones de pancakes y waffles balanceados

Acá encontrarás ideas para cocinar pancakes y waffles

Conoce cómo hacer un delicioso chimichurri

Acá encontrarás recomendaciones para hacer un estupendo chimichurri y tips para asar carne

Cómo aprovechar las sobras de comida

Acá encontrarás recomendaciones para no desperdiciar alimentos

Cómo aprovechar las cáscaras de mandarina

Potencia tus platos con el toque mágico del perejil

Recetas más sabrosa con el toque especial del perejil.