Name: Profiteroles de cheesecake de limón
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 Taza Agua; 50 Gramos Mantequilla Sin Sal; 2 Unidades Huevo; 50 Gramos Harina; 1/2 Cucharada Azúcar En Polvo; 2 Unidades Limón Zumo; 1/2 Lata LECHE CONDENSADA NESTLÉ; 200 Gramos Queso Crema Bajo En Grasa

Porciones 1

Total 60 min

Ingredientes

1/4 Taza Agua
50 Gramos Mantequilla Sin Sal
2 Unidades Huevo
50 Gramos Harina
1/2 Cucharada Azúcar En Polvo
2 Unidades Limón Zumo
1/2 Lata LECHE CONDENSADA NESTLÉ
200 Gramos Queso Crema Bajo En Grasa

¡A cocinar!

1. En una olla, colocar el agua, la mantequilla y cocinar hasta derretir por completo.

2. Agregar la harina previamente cernida, la sal e ir moviendo constantemente hasta lograr ver el fondo de la olla. Retirar de fuego y colocar en tazón.

3. Agregar los huevos de uno a uno y mezclar hasta homogenizar. Verter la mezcla en una manga con boquilla gruesa.

4. Sobre una placa previamente enmantequillada, formar los profiteroles. Hornear por 20 minutos aproximadamente.

5. Batir el queso crema hasta ablandar e incorporar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ. Agregar el zumo de limón, el azúcar en polvo y mezclar hasta homogenizar.

6. Verter la mezcla dentro de una manga con boquilla fina e inyectar el relleno en los profiteroles.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1595.9 kcal = 4kj /por porción

140.4 g	Carbohidratos
1595.9 kcal	Energía
110.6 g	Grasas
5.4 g	Fibra
18.5 g	Proteína
65.9 g	Grasas saturadas
831.7 mg	Sodio
85.8 g	Azúcares

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