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Postre fácil y rápido: Brigadeiro de coco

Name: Postre fácil y rápido: Brigadeiro de coco
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 40 Gramos de Mantequilla; 1 Lata de Leche Condensada NESTLÉ®; 50 Gramos de Coco Rallado; 100 Gramos de Coco Rallado (Para rebozar)

El brigadeiro de coco es una deliciosa variante del clásico dulce brasileño que combina la suavidad del coco con la dulzura del chocolate blanco. Perfecto para compartir en reuniones o como un pequeño gusto personal.

Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 20

40 Gramos de Mantequilla
1 Lata de Leche Condensada NESTLÉ®
50 Gramos de Coco Rallado
100 Gramos de Coco Rallado (Para rebozar)

¡A cocinar!

1.Colocar la mantequilla en una cacerola mediana y derretir a fuego bajo.

2.Incorporar la Leche condensada NESTLÉ® revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añadir el coco rallado y cocinar hasta que espese y se desprenda del fondo, alrededor de 15 minutos.

3.Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera hasta que enfríe completamente.

4.Tomar porciones con una cucharita de papas noisette, formar bolitas del tamaño de una trufa, hacerlas rodar por el coco rallado extra y colocar en los pirotines.