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Flan de Navidad

En víspera navideña, preparar un flan temático junto a la Leche Condensada Nestlé será la sensación de tu hogar.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Preparación: 20min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 lata Leche Condensada Nestlé
  • 1 lata Leche Evaporada Gloria
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 10 Galletas de vanilla
  • 1/2 taza de pasas sin semillas
  • 1/2 taza de cóctel de frutas

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una sartén, derretir el azúcar a fuego medio hasta formar un caramelo.

  2. Paso 2

    Cubrir el fondo de un molde refractario de 9” de diámetro con el caramelo y reservar.

  3. Paso 3

    Aparte, licuar la Leche Condensada Nestlé®, la Leche Evaporada Gloria® diluida, los huevos y el vino hasta lograr una mezcla homogénea.

  4. Paso 4

    Retirar de la licuadora, agregar las galletas molidas, las pasitas y las frutas. Mezclar bien.

  5. Paso 5

    Verter la preparación en el molde reservado y hornear a baño María por 1 hora a 400°F (200°C) o hasta que al introducir un cuchillo en el centro del flan, éste salga limpio.

  6. Paso 6

    Retirar, dejar enfriar totalmente y desmoldar. Servir frío.Desmolde el flan sobre una bandeja humedecidas. De esta manera podrá deslizarlo a su gusto.

Información nutricional:

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