Name: Macarons
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Unidades de Clara de Huevo a temperatura ambiente; 100 Gramos de Azúcar Impalpable; 65 Gramos de Azúcar; 50 Gramos de Almendras molidas; 20 Gramos de NESQUIK CHOCOLATE en polvo; 120 Gramos de Mermelada de Frambuesa; 200 Gramos de Crema Pastelera

Porciones 1

Total 65 min

Ingredientes

2 Unidades de Clara de Huevo a temperatura ambiente
100 Gramos de Azúcar Impalpable
65 Gramos de Azúcar
50 Gramos de Almendras molidas
20 Gramos de NESQUIK CHOCOLATE en polvo
120 Gramos de Mermelada de Frambuesa
200 Gramos de Crema Pastelera

¡A cocinar!

1. En un bowl mezclar el NESQUIK CHOCOLATE en polvo con las almendras molidas y el azúcar impalpable.

2. Batir las claras a punto nieve añadiendo en forma de lluvia el azúcar hasta lograr un merengue firme y brillante.

3. Incorporar con movimientos suaves la mitad de los ingredientes secos tamizados a las claras y luego la otra mitad.

4. Colocar la preparación en una manga y sobre una placa forrada con papel manteca formar montoncitos de 3 cm, separados por 3 cm. (porque crecen un poquito).

5. Dejar reposar 15 minutos y cocinar en horno moderado a suave durante 15 a 18 minutos aprox.

6. Separar del papel con cuidado cuando están calientes y colocar sobre rejilla hasta enfriar. Rellenar con la opción que más le guste.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1630.5 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	209 g
Energía	1630.5 kcal
Grasas	77.7 g
Fibra	15.9 g
Proteína	35.6 g
Grasas saturadas	27.1 g
Sodio	455.1 mg
Azúcares	182.1 g

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