Mousse de Limón

Name: Mousse de Limón
Prep time: 18 min
Total time: 139 min
Yield: 9.00 porciones
Ingredients: 1/4 Taza de Jugo de Limón; 1/4 Taza de Mantequilla Light; 1 Limón; 1 1/2 paquete de Galletas María Maizena Mabels (135g); 3/4 lata Leche Condensada Nestlé (397g); 1 lata (300g) Crema de Leche Nestlé

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Total: 139min

Preparación: 18min

Espera: 120min
Porciones: 9
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/4 Taza de Jugo de Limón
1/4 Taza de Mantequilla Light
1 Limón
1 1/2 paquete de Galletas María Maizena Mabels (135g)
3/4 lata Leche Condensada Nestlé (397g)
1 lata (300g) Crema de Leche Nestlé

Instrucciones

Crema Montada

En una batidora pedestal o con ayuda de una batidora de mano, batimos la CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta punto crema o hasta obtener una consistencia espesa. Reservamos
Mousse

En un tazón vertemos la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, y agregamos el jugo de limón, de preferencia tamizarlo antes de mezclarlo. Una vez que estén totalmente integrados los ingredientes, agregamos la crema que previamente batimos, en forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea.
Trituramos la galleta y agregamos la mantequilla derretida. En un molde cuadrado de 18 x 18 cm, colocar la mezcla, haciendo presión con los dedos. Agregamos el mousse de limón y lo llevamos a refrigeración un mínimo de 2 horas.
Finalmente podemos decorar con ralladura o rodajas de limón.