Receta de Ensalada César de pollo

Name: Receta de Ensalada César de pollo
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Pechuga de pollo entera deshuesada (2 Filetes); 2 Cucharadas de Aceite de oliva (para sofreír el pollo); Sazonador Fondor MAGGI® a gusto; 1 Yogurt griego natural sin endulzar; 1 ½ Cucharadita de Mayonesa; 1 Cucharadita de Aceite de oliva (para el aderezo); 2 Cucharaditas de Jugo de limón; ¼ Diente de ajo cortado muy fino; 1 Cucharadita de Mostaza; 2 Pizcas de Sal; 2 Pizcas de Pimienta; 1 Lechuga escarola cortada en trozos; 100 g de Queso parmesano rallado; 1 Taza de Crutones listos (pan cortado en cuadraditos salteados en mantequilla)

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COCINADA POR 1 persona

Porciones 5

Total 30 min

Ingredientes

1 Pechuga de pollo entera deshuesada (2 Filetes)
2 Cucharadas de Aceite de oliva (para sofreír el pollo)
Sazonador Fondor MAGGI® a gusto
1 Yogurt griego natural sin endulzar
1 ½ Cucharadita de Mayonesa
1 Cucharadita de Aceite de oliva (para el aderezo)
2 Cucharaditas de Jugo de limón
¼ Diente de ajo cortado muy fino
1 Cucharadita de Mostaza
2 Pizcas de Sal
2 Pizcas de Pimienta
1 Lechuga escarola cortada en trozos
100 g de Queso parmesano rallado
1 Taza de Crutones listos (pan cortado en cuadraditos salteados en mantequilla)

¡A cocinar!

1. Corta las pechugas de pollos en tiras alargadas y cocínalas en una sartén con el aceite de oliva a fuego medio, en la mitad de la cocción condimenta con el Sazonador Fondor MAGGI® directamente a la preparación y termina de cocer.

2. Para el aderezo, junta el yogurt con la mayonesa, aceite de oliva y jugo de limón más el ajo y la mostaza; condimenta con sal y pimienta. Revuelve hasta homogeneizar y obtener una salsa de textura semi-espesa.

3. Sirve la lechuga en bowl o platos hondos, acomoda unos trozos de pollo y cubre con el aderezo que preparaste, luego agrega queso parmesano rallado y los crutones, así estás listo para disfrutar de tu ensalada cesar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
239.2 kcal = 1,000kj /por porción

Carbohidratos	10.8 g
Energía	239.2 kcal
Grasas	15.6 g
Fibra	1.4 g
Proteína	14.7 g
Grasas saturadas	5 g
Sodio	864 mg

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Anónimo

28.03.2024

teeeeest