Name: Guisado de espinacas con carne
Cook time: 25 s
Total time: 25 s
Yield: 1
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cebolla picada chica; 1 Diente de ajo cortado finamente; 1/4 kg. de carne molida; 1 Tableta de Caldo de Carne MAGGI; 2 Paquetes de espinacas sin sus tallos y cortada en tiritas; Pimienta a gusto; Comino a gusto; Orégano a gusto; ½ Lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ; 2 Rebanadas de pan de molde blanco sin sus bordes o una marraqueta; 1 Taza de leche semidescremada; 1 Huevo batido

Porciones 1

Total 25 min

Ingredientes

2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cebolla picada chica
1 Diente de ajo cortado finamente
1/4 kg. de carne molida
1 Tableta de Caldo de Carne MAGGI
2 Paquetes de espinacas sin sus tallos y cortada en tiritas
Pimienta a gusto
Comino a gusto
Orégano a gusto
½ Lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ
2 Rebanadas de pan de molde blanco sin sus bordes o una marraqueta
1 Taza de leche semidescremada
1 Huevo batido

¡A cocinar!

1. Calienta el aceite en una cacerola y agrega la cebolla con el ajo, saltea durante unos segundos removiendo de vez en cuando hasta quedar blanda. Agrega la carne molida y condimenta con el Caldo de Carne MAGGI, saltea durante 2 a 3 minutos hasta cocer la carne completamente.

2. Agrega a la cacerola las espinacas cortadas en tiritas, agrega ½ taza de agua caliente y tapa la cacerola. Deja cocina a fuego medio durante 4 minutos para que las hojas se ablanden. Luego, condimenta con pimienta, comino y orégano a gusto. Cocina unos segundos más removiendo de vez en cuando.

3. Aparte en un pequeño bowl mezcla el pan con la leche, muele completamente con la ayuda de un tenedor y agrega de inmediato a la cacerola, también agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ y refuerza los condimentos. Cocina durante 6 a 8 minutos removiendo de vez en cuando hasta que veas que la preparación tome mayor textura. Finalmente, agrega el huevo batido y remueve enérgicamente para integrarlo bien, cocina dos minutos más y retira del fuego para servir cuando gustes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
2931.9 kcal = 8kj /por porción

64.7 g	Carbohidratos
2931.9 kcal	Energía
145.6 g	Grasas
15.8 g	Fibra
331.4 g	Proteína
53.1 g	Grasas saturadas
3039.2 mg	Sodio

Almuerzo

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Guisado de espinacas con carne