50 min
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 1/2 kilo de charque
- 1 taza de arroz
- 1/2 taza de cebolla picada fina
- 1/2 taza de tomate pelado y picado fino
- 1 cucharilla de sal
- ½ Cubito Maggi de Carne
- 1/2 taza de aceite
- 4 semillas de urucú/achiote remojadas en 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de agua o fondo
- 1/2 plátano de freir por persona
- 2 tajadas de yuca cocida y frita por persona
- 1 huevo frito por persona