Name: Receta de postre fácil: Pastel de choclo
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 16
Ingredients: 1 Kilogramo de Choclo desgranado; 1/2 Litro de Agua; 1 Taza de Azúcar; 90 Gramos de Harina de trigo; 80 Gramos de Mantequilla Sin Sal; 5 Tazas de Leche entera líquida; 1 Unidad de Cubo Caldo Gallina MAGGI®; 4 Unidades de Yema de huevo; 2 Unidades de Limón (Zumo)

1.Enharinar y enmantequillar molde.

2.Cocinar los choclos y llevar a licuar con un poco del mismo líquido y el azúcar hasta que se logre una pasta de choclo.

3.Por otra parte, hervir la leche con el Cubo de gallina MAGGI® y reservar.

4.A fuego lento, mezclar la harina y la mantequilla hasta que se forme una pasta y agregar la leche hasta integrar bien los ingredientes.

5.En un bowl, mezclar el choclo licuado y la mezcla de la leche. Lograr una masa homogénea. Añadir las yemas y los limones.

6.Verter en molde y hornear a 150°C por aproximadamente unos 40 minutos.

Carbohidratos	61.1 g
Energía	359 kcal
Grasas	9.7 g
Fibra	4.7 g
Proteína	9.1 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	164.5 mg
Azúcares	10.5 g

Receta de postre fácil: Pastel de choclo

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Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 359 kcal = 1,502kj /por porción

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