Name: Pastel de fideos con verduras
Prep time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 1
Ingredients: 1 Lata LECHE EVAPORADA CARNATION; 2 Cucharadas de Mantequilla sin sal; 2 Cucharadas de Harina; 4 Huevos; 4 Tazas de Fideos Coditos Cocidos; 1 Taza de Vainitas; 2 Zanahorias; 1 Taza de Arvejas; 1 Pimiento Rojo; 1 Taza de Queso Parmesano; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta

Porciones 1

Total 65 min

Ingredientes

1 Lata LECHE EVAPORADA CARNATION
2 Cucharadas de Mantequilla sin sal
2 Cucharadas de Harina
4 Huevos
4 Tazas de Fideos Coditos Cocidos
1 Taza de Vainitas
2 Zanahorias
1 Taza de Arvejas
1 Pimiento Rojo
1 Taza de Queso Parmesano
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

¡A cocinar!

1. En una olla, derretir la mantequilla y mezclarla con la harina hasta formar una pasta. Agregar una taza de LECHE EVAPORADA CARNATION, mezclar y cocinar hasta tomar punto.

2. Cortar la zanahoria en cubos pequeños, las vainitas en bastones pequeños y el pimiento en cubos. Pelar las arvejas.

3. Hervir la zanahoria, las arvejas y las vainitas agregándolas a una olla con agua hirviendo. Cocinarlas por 8 minutos.

4. En un bowl, mezclar la salsa blanca con la pasta cocida, los huevos, las arvejas, la zanahoria, las vainitas y el pimiento. Colocar en una fuente de horno, extendiendo de forma pareja. Cubrir con queso parmesano.

5. Llevar al horno por 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1392.8 kcal = 4kj /por porción

205.6 g	Carbohidratos
1392.8 kcal	Energía
38.4 g	Grasas
19.7 g	Fibra
57.9 g	Proteína
20.8 g	Grasas saturadas
877.2 mg	Sodio
40.7 g	Azúcares

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Pastel de fideos con verduras