Pescado en salsa de cilantro

Name: Pescado en salsa de cilantro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 lata Leche evaporada Carnation; 8 Ramitas Cilantro fresco; 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo; 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo; 1/4 Cucharadita Sal; 2 Cucharadas *Fécula de maíz; 1/2 Barra Mantequilla; 6 Piezas Pescado

Prepara un pescado en salsa de cilantro con Leche Evaporada CARNATION®

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 25 min

Utensílios

Tenedor

Cuchillo

Pan

Aleta

Licuadora

Ingredientes

1 lata Leche evaporada Carnation
8 Ramitas Cilantro fresco
1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
1/4 Cucharadita Sal
2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua
1/2 Barra Mantequilla 45 g
6 Piezas Pescado filetes

¡A cocinar!

Licúa

1. 1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® con el cilantro, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla y la fécula previamente disuelta en el agua. Vierte en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Fríe

2. 2.-En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.

Sirve

3. 3.-Baña con la salsa, acompaña con papas y sirve.

Consejo nutritional

Evita ver la televisión por más de una hora, ¡actívate!

Consejo culinario

Acompañar con pasta de tú preferencia.

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