Marinated Pork Roast
  • dificultad

    Fácil

Chancho al Horno

Preparar un buen chancho al horno es una tradición en muchas familias bolivianas. Esta receta conserva ese sabor casero con un toque jugoso y crocante en cada bocado.

Ingredientes

Porciones: 13

  • 0.12 litro Bebidas, agua, grifo, bebida.
  • Cilantro y urucú a gusto
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/3 taza de vinagre tinto
  • 10 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 2.27 kilogramos Carne de cerdo, fresca, paleta, (trasero de Boston), cuchilla (filetes), magra y grasa separable, cruda
  • 20 gramos Cubo de Pollo MAGGI
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¡A cocinar!

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Carbohidratos0.7 g
Energía349.9 kcal
Grasas24 g
Fibra0.1 g
Proteína30.6 g
Grasas saturadas8 g
Sodio477.8 mg
Azúcares0.1 g

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