Name: Ensalada con Langostinos
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Unidades Puerros; 50 Centimetros cúbicos Aceite De Oliva; 30 Centimetros cúbicos Vinagre De Manzana; 50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 6

Ingredientes

2 Unidades Puerros
50 Centimetros cúbicos Aceite De Oliva
30 Centimetros cúbicos Vinagre De Manzana
50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz

¡A cocinar!

1

1. Preparación de la Ensalada: Picar los puerros y los ajos, saltearlos en aceite de oliva incorporando los vegetales descongelados, cocinar unos minutos.

2

2. Limpiar los langostinos. Reservarlos.

3

3. Cuando los vegetales estén cocidos (al denté) agregar los tomatitos y los langostinos limpios. Condimentar y cocinar durante 2 minutos.

4

4. Preparación del Aderezo: Mezclar el agua, el azúcar y el Café NESCAFE CLÁSICO. Hervir hasta que se concentre tipo jarabe espeso.

5

5. Agregar el aceto, el vinagre y el aceite. Emulsionar.

6

6. Servir la ensalada rociada con la vinagreta de café.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
271.3 kcal = 1,134kj /por porción

12.7 g	Carbohidratos
271.3 kcal	Energía
5.4 g	Grasas
4.8 g	Fibra
9.4 g	Proteína
3.1 g	Grasas saturadas
271.2 mg	Sodio
37.7 g	Azúcares

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Ensalada con Langostinos