Comida Sencilla: Chapsui de carne y verdura

Name: Comida Sencilla: Chapsui de carne y verdura
Prep time: 5 min
Cook time: 31 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Kg Lomo liso cortado en tiritas; 1 Zanahoria pequeña pelada y cortada en juliana; 1 Zapallo italiano cortado en juliana; 1 Tableta de Caldo de Costilla MAGGI; 6 Cebollines cortados en rebanadas; 1/2 Taza de vino blanco (100 cc); 1 Plato de dientes de dragón; 1 Cucharadita de Maicena; 4 Cucharadas de agua fría; Gotas de Salsa de soya a gusto

Sigue el paso a paso de este comida sencilla de Chapsui de carne y verdura. Encuentra la receta aquí y descubre todo lo que RECETAS NESTLÉ® tiene para ti.

Porciones 1

Total 36 min

Ingredientes

2 Cucharadas de aceite de oliva
1/2 Kg Lomo liso cortado en tiritas
1 Zanahoria pequeña pelada y cortada en juliana
1 Zapallo italiano cortado en juliana
1 Tableta de Caldo de Costilla MAGGI
6 Cebollines cortados en rebanadas
1/2 Taza de vino blanco (100 cc)
1 Plato de dientes de dragón
1 Cucharadita de Maicena
4 Cucharadas de agua fría
Gotas de Salsa de soya a gusto

¡A cocinar!

1. Calienta una sartén grande o wok preferentemente con las dos cucharadas de aceite.

2. Agrega la carne y saltea a fuego muy fuerte hasta dorarla por todos sus lados, agrega la zanahoria y el zapallo italiano.

3. Saltea durante unos segundos removiendo de vez en cuando.

4. Agrega la tableta de caldo de costilla MAGGI previamente desmenuzada y vierte de una vez el vino blanco. Agrega los cebollines y vierte a gusto salsa de soya.

5. Cocina nuevamente durante unos segundos hasta evaporar el vino levemente.

6. Luego, agrega el plato de dientes de dragón y saltea durante dos minutos aproximados. Finalmente agrega la maicena disuelta en agua fría indicada.

7. Remueve hasta espesar levemente los jugos de la preparación y una vez listo, retira del fuego y sirve de inmediato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1838.9 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	224.3 g
Energía	1838.9 kcal
Grasas	51.2 g
Proteína	109.6 g
Grasas saturadas	14.6 g
Sodio	12255.4 mg

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