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Guiso de carne

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  • Total: 60min
    Preparación: 35min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 1

Ingredientes

  • 1 Cubo de MAGGI Carne
  • 1 Unidad de Cebolla Roja
  • 1 Cucharada de Ajo Molido Sin Sal
  • 1 Cucharada de Pimentón polvo
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 2 Filetes de Carne de Guiso grandes
  • 2 Taza de Agua
  • 1 Taza de Chicha de jora o maíz germinado (malteado)
  • 2 Unidades de Papa Blanca
  • 1 Unidad de Zanahoria
  • 1/2 Taza de Arvejas
  • 2 Tazas de Arroz Cocido

Instrucciones

  1. En una olla, calentar el aceite y dorar la cebolla cortada en cubos, el ajo, el pimentón y el MAGGI Cubo Carne.

  2. Cortar la carne en trozos y agregarlos a la olla. Añadir también la chicha de jora, el agua y la papa blanca pelada y cortada en trozos. Cocinar por 20 minutos a fuego lento.

  3. Mientras tanto, cortar la zanahoria en rodajas. Pasado los 20 minutos, agregar las zanahorias y las arvejas a la olla. Cocinar por 5 minutos más.

  4. Servir con media taza de arroz.

Información nutricional: 781kcal = 3,268kj /por porción

  • 465.19 (g) Agua
  • 183.10 (mg) Magnesio
  • 780.99 Kcal Energía
  • 141.47 (mg) Calcio
  • 1,308.58 (mg) Potasio
  • 30.77 (g) Proteina
  • 9.42 (mg) Hierro
  • 100.06 (g) Carbohidratos
  • 13.64 (g) Fibra
  • 32.86 (g) Grasas
  • 979.76 (mg) Sodio
  • 0.02 Azúcar añadido
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