Sopa de lenteja con chorizo

Sopa de lenteja con chorizo

Porciones 1
Total 50 min

Ingredientes

  • 1 chorizo cortado en trozos pequeños
  • 1/2 cebolla cabezona blanca y finamente picada
  • 2 tomates rojos sin piel y finamente picados
  • 1 zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 tira de apio, cortado en cuadritos pequeños
  • 1 taza de lentejas previamente remojadas y escurridas (200 g)
  • 10 Gramos de Caldo de Costilla MAGGI (preparado en 3 tazas de agua caliente)
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado

¡A cocinar!

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